烧烤是城市夜生活的一道风景，喝啤酒吃烧烤也是最盛行的夏夜消遣方式。但是，在享受这美味的同时，你可否想到正在为癌症打开方便之门。 常吃烤肉的男性罹患前列腺癌的几率大增，常吃烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的高出两倍，尤其是那些少女时代爱吃肉串等 详细介绍...

卫生部首次发布慎食含淀粉类的油炸食品公告，并建议大家改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。据介绍，丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。淀粉类食品在高温（＞20℃）烹调下容易产生丙烯 详细介绍...

春风送暖，万物复苏，使人有一种暖风熏得游人醉的感觉。然而一到傍晚，由于气温明显降低，又常常使人感觉到冬天般的寒冷。今天也许还春风和煦，明天可能就寒气袭人。早春时节，这种气候特点表现得非常明显，这就是人们常说的倒春寒。 科学家研究表明，在寒冷的室内静止 详细介绍...

        我们的人体是由无数个细胞组成的。这些细胞主要分为两大类，一类是体细胞，另一类是生殖细胞。绝大多数的细胞都有一个核，称为细胞核，遗传物质就存在于核内称为染色体，它们可以在显微镜下观察到。在人的一生中体细胞在不 详细介绍...

人的心脏在妊娠第三个月即形成。从怀孕第四个月开始，胎儿的心脏在母体内就不分昼夜地跳动了。它始终是人体生命的忠实伴侣，倘若停止工作，生命也就终结了。 心脏虽小，它的重量只占人体的４％～４．３％，可它的力量却大得惊人，人体在安静状态下，一分钟搏出血约４５ 详细介绍...

        传统饮食养生的补益方法主要有平补法、清补法、温补法和峻补法四种，其本质是根据食物的温凉寒热平的性质适当选用不同的食品。 平补法 应用性质平和的食物进行补益的方法，较适用于普通人群中身体偏虚的人群。此法多采用 详细介绍...